Vill du ta nästa steg i ditt företagande inom vilt- och vildsvinskedjan? Nu har du chansen! Varmt välkommen på ett digitalt seminarium som ger dig inspiration, konkreta verktyg och insikter från andra företagare och erfarna affärsutvecklare. Innehållet bygger på Svinsmart företagarhandbok.
På mindre än ett år har över 2000 jägare anmält sig till vildsvinsjägarregistret. Det ökar möjligheten att mer vildsvinskött når från skog till bord.
De orsakar skador på åkrar, men påverkar också naturen på oväntade sätt. Forskning visar att vildsvin kan gynna biologisk mångfald genom att skapa variation i växtligheten – samtidigt som de påverkar andra djurarters beteende och bidrar till utmaningar inom jordbruket.
För att få sälja vildsvinskött direkt till privatpersoner och detaljhandeln behöver du gå en särskild utbildning i vildsvinshygien, som godkänts av Livsmedelsverket. Veterinär Jonas Malmsten, som leder den första godkända utbildningen, berättar om kursen.
Från hösten 2024 kan jägare som registrerar sig och genomgår utbildning nu sälja vildsvinskött direkt till privatpersoner. Målet är att öka tillgången på vildsvinskött hos konsumenter.
Vildsvinsportalen är en webbplats som samlar fakta och information om vildsvin på ett och samma ställe. Portalen riktar sig till jägare, markägare och konsumenter samt myndigheter och andra intressenter som behöver information för vildsvinsförvaltning.
